Dolnobenešovský Gulášmajster 2018

 

Propozice Dolnobenešovský Gulášmajster 2018

 

Zahájení soutěže bude v 8.00 hodin v areálu zámeckého parku v Dolním Benešově. Prodej guláše návštěvníkům je možný v 12.00 hod. Soutěžíme o nejlepší guláš a nejoriginálnější stánek. Startovné 200,-Kč.

Připravte si název týmu i název vámi chystaného guláše, který uveďte v přihlášce. Dovezte si svůj kotel a dřevo. Bude se vařit min. 10 litrů guláše. Doba vaření cca 3,5 hodiny. Předem může být nakrájené a naložené maso, oloupaná cibule i zelenina. Cibuli krájíme na místě, pro oko diváka!!!!

Sebou si také vezměte 1 žufánek 0,25 l, ingredience, zástěru, větší vařečku apod.

Od pořadatelů obdržíte 50 ks plastových talířů, 50 ks plastových lžící. Chléb pro výdej gulášů si zajistí soutěžící sám.

Jedna porce = 1 žufánek, 0,25 l za 30 Kč, porce gulášů budete sami prodávat.

Nezapomeňte si dovést drobnější mince, ať máte na vrácení při prodeji.

Účast v kostýmech a výzdoba stánků bude zohledněna při hodnocení.

Nejlepší týmy budou odměněny zajímavými cenami.

Všechna rizika spojená s přípravou, prodejem a provozem stánku nese sám soutěžící.

Soutěžní tým je povinen před opuštěním prostoru jej uvést do původního stavu.

　

Pořadatel zajistí:

stánek

kulturní program

tekoucí pitnou vodu

odpadkové koše, lavičky a stoly

slavnostní vyhodnocení

vyhlášení vítěze o nejlepší guláš a celkový design (stánku a týmu)

plastové misky + lžíce 50 ks

dárek pro účastníky

 

Kritéria hodnocení gulášů:

nejhezčí vzhled, barva

konzistence šťávy

křehkost a chuť masa – rozvařené, tvrdé

dekorace při expedici (0 až 5 bodů)

 

Kritéria hodnocení stánku:

design stánku, nejhezčí vzhled

design týmu, nejhezčí oblečení

nejlepší nálada v družstvu vč. servírování

　

V　případě zájmu o účast v soutěži kontaktujte nejpozději do 10. 8. 2018

kontaktní osoby p. Pavlína Štěpitová 607933016 nebo p. Viktor Štefek 731010763